Pénurie et hausse des prix des matières premières : quelles leçons tirer en matière de supply chain ?

43è Petit-Déjeuner du Commerce 4.0 de la Chaire ESCP BearingPoint Retailing 4.0

Pour la première fois depuis deux ans, l’indice des prix des PGC est repassé au-dessus de la ligne de flottaison en novembre dernier, à + 0,04 % selon Iri. A ce retour de l’inflation s’ajoute l’augmentation du prix des matières premières. Entre les retards de production suite aux défauts d’approvisionnement et la baisse de marge des producteurs, les industriels font face à de nouveaux défis.

Quelles initiatives, les fournisseurs prennent-ils pour sécuriser leur production ?
Quelles sont les évolutions possibles sur le prix des produits dans le commerce ?
Quelles solutions les distributeurs peuvent-ils mettre en place afin de préserver le pouvoir d’achat du consommateur ?

Pour répondre à ces questions, le Professeur Olivier Badot, Directeur Scientifique de la Chaire et Professeur à ESCP Business School et Elisabeth Denner, Présidente de la Chaire et Associée chez BearingPoint, accueillent :

• Professeur Jean-Marc Daniel, Professeur émérite à ESCP Business School
• Serge Briet, Chef Produit acheteur, TRUFFAUT
• Thomas Maurisset, VP Supply Chain, VALRHONA
• Céline Gosch, Directrice Générale, SOFIVET